しまなみ海道のちょうど真中 大三島にある民宿です
おこぜ料理が自慢の民宿です。
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漁師の関さんと我が家のおばあちゃんです。
  
  『瀬戸内の魚は絶品』と語る、漁師の関さん。
  民宿カリブを始めて以来、関さんとは20年来の付き合いで、
  朝取れたての魚を届けてくれます。
  『写真とらせてぇ』とお願いすると、少し照れながら写ってくださいました
                         
  野菜は、我が家のおばぁちゃんが育てています。
  最近、キュウリやなすび等夏野菜の植え付けをしました。
  楽しみです(^^♪
  
  

おこぜ
皆さん『ガラモン』って知ってますか??
私は「おこぜ」が、ガラモンのモデルだと信じています。
というくらい、似ています。
むしろ そっくりさん!!

この魚相からは想像がつかないくらい
おいしいです!

よく見ると愛嬌のある顔をしてるんですよ(笑)

あこう
『あこう』です。
かつて『幻の魚』と呼ばれた時期もありました。
刺身・煮つけは(個人的には)鯛よりもおいしいと思います。

基本的に夏によくとれます。

はも (鱧)
獰猛です。
彼らは何でも食べます(飲み込みます)。

噛まれないように注意が必要!

たこ
たこです。
茹でて食べるのが一般的ですが、
生で刺身として食べてもおいしいです。

おおえび
はねてます!!
正式な名前は知りませんが、
漁師さんはオオエビと呼んでいます。

あなご
生きた穴子はヌルヌルとして扱いにくいです・・・。
蒲焼にして寿司種などにしますが、
新鮮なものは、塩焼き・刺身にしても
おいしくいただけます。

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